当今社会，人们基本是谈癌色变，因为一旦患有癌症似乎就意味着死亡。胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，占所有癌症发患者数以及死亡人数的第2位或第1位。其中2/3的胃癌发生在发展中国家，地理分布上偏于东亚国家为高发，比如说中国、日本、韩国。早期发现胃癌是提高胃癌治疗效果的关键，如何才能早期发现胃癌呢？能否通过一些症状的蛛丝马迹来早期发现胃癌呢？
胃癌的发生与环境饮食及遗传等因素有很大的关系。长期实用霉变食品，咸菜烟熏和腌制的鱼肉以及高盐食品，可增加胃癌发生的危险性。而在我国的饮食文化中，以上食品是必不可缺的一些食材。这也就是为什么胃癌在中国发病率高的一个原因。早期胃癌多无明显症状和体征，部分患者可以表现为消化不良，实在难以和其他消化道疾病进行鉴别。
胃痛是胃癌最常见的症状，也是最不特异而容易被忽视的症状，开始仅仅是感到上腹部不适，常被患者误认为是胃炎或溃疡病，治疗后症状可暂时缓解。短期内又有发作者，就要予以重视。胃癌患者随着癌细胞的扩散及转移，其饮食会逐渐减少，日益消瘦，经常感觉疲惫无力，在除外肝炎的情况下，则考虑胃癌的可能；当肿瘤进一步破坏血管，患者则会出现不同程度的呕血及黑便，尤其是一些老年人，呕血及黑便更需引起重视；有些患者也可见轻度的贫血、在腹部及锁骨处出现大小不一的肿块等。在我国，早期胃癌5年生存率仅有20%，而日本可以达到80%，靠得就是全民早筛查、赢在起跑线。因此我国年公布早期胃癌筛查共识，推荐使用胃镜为筛查手段，并建议符合以下任何一条的人群作为筛查：
1、肥胖的人，临床统计数字表明，肥胖不仅与胃癌有关，还与结直肠癌、乳腺癌等其他多个肿瘤的发病有关。在肥胖人群中，肿瘤的患病率显著高于正常体重人群。以及，年龄40岁以上，无论男女；
2、感染HP，目前认为幽门螺旋杆菌（HP）作为环境因素之一，与胃癌的病因学有一定的联系。既往患有慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、手术后残胃、恶性贫血、肥厚性胃炎等胃癌前疾病；
3、由于，酸菜、泡菜等容易形成亚硝酸盐，长期进食此类食品是诱发细胞恶变的一个风险因素；另外熏、炸食品、咸猪肉等，长期偏嗜也是胃癌发病的主要原因。所以，爱吃腌制食品、高盐饮食的人。父母、兄弟姐妹等一级亲属罹患胃癌的；、
对于胃癌的预防我们提倡“三早”，即早期发现、早期诊断、早期治疗。以上符合人群应定期复查，对这些可能发生癌前病变的者应通过X线、纤维胃镜粘膜活检进行检测，一经确诊，尽早争取综合治疗。胃癌固然可怕，但只要我们保持健康心态、良好生活习惯、定期检查、听从专业意见，就能做到有备无患、把握主动权。
